Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk – Bolu kukus
merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara
dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut
juga sangat cocok dengan lidah kita. Makanan ini cocok dikonsumsi untuk
semua orang. Banyak diantara anda yang memang tidak menyukai jenis jue
yang satu ini, namun lebih banyak juga yang menggemarinya. Bolu kukus
kali ini akan kami buat dengan warna hijau pandan yang cerah sehingga
membuat kue ini semakin terlihat lebih istimewa. Bolu yang dibuat dengan
cara dikukus biasanya akan lebih lembut dimulut ketika dimakan juga
tidak akan gosong pada saat proses memasaknya. Bolu kukus ini memiliki
berbagai jenis bentuk, dari mulai yang dibuat dengan cup, atau berbentuk
kotak atau bisa juga berbentuk bulat. baiklah, langsung saja kita simak
proses dan cara membuatnya dibawah ini.
Bahan :
Bahan :
- 6 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu
- 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml minyak sayur yang masih baru
- 1 sendok makan pasta pandan
- 1/2 kaleng susu kental manis putih
- 100 ml air bersih
- 1/2 sendok teh baking powder
- Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu aduk rata, sisihkan
- Campurkan susu kental manis dengan air, aduk rata, sisihkan
- Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang dan kaku
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan air, aduk rata
- Tuang minyak kedalam adonan lalu diaduk rata
- Masukkan pasta pandan kedalam adonan, aduk lagi hingga merata
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
- Kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang
- Bolu kukus siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar